Доставка пива

И торговые предприятия, и предприятия общепита, заказывающие доставку пива, и рядовые покупатели, безусловно, заинтересованы в том, чтобы приобрести качественный напиток. По каким же признакам можно судить, что перед нами – действительно хорошее пиво? Ведь, чего греха таить, продажа пива в СПб не всегда осуществляется на должном уровне.

Основной признак того, что при варке пива была нарушена технология – это посторонние запахи и привкусы, даже медовые. Если пиво фильтрованное, прозрачность его не должна вызывать никаких нареканий, в нем не должно быть мути. На вкус пиво не должно быть водянистым. Горечь, которая присутствует в напитке, должна быть легкой. Длительный горький привкус, который остается после глотка, говорит о том, что перед нами – напиток низкого качества. О качестве напитка можно судить и по пене: у хорошего пива она высокая и стойкая.

Если стоит вопрос о том, как наилучшим образом может быть организована доставка пива в больших количествах, то лучшим вариантом считается все же разливное пиво. Оно поставляется в специальной таре, которая носит название кега. Так как кег непрозрачный, пиво не испортится. Впрочем, не стоит пренебрегать и продажей пива (СПб) в стеклянных бутылках или пластиковых банках. В них сохраняется и вкус, и цвет пива. А вот от покупки напитка в пластиковой бутылке лучше по возможности отказаться: он достаточно быстро теряет свой насыщенный вкус, так как пластик пропускает воздух. Что касается формы тары, то вопреки бытующему мнению, она не оказывает влияния на вкус и цвет напитка.